Понеділок, 21.05.2018, 05:25
Вітаю Вас Гість | RSS

Торчинський професійний ліцей

Меню сайту
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Головна » 2018 » Березень » 26 » Майстер-клас із карвінгу
09:13
Майстер-клас із карвінгу

Майстер-клас із карвінгу

Карвінг в кулінарії — це фігурна різьба по овочах і фруктах, яка зараз популярна у шеф-кухарів багатьох ресторанів. Прикраси перетворять навіть самі звичні страви у шедеври кулінарії, завжди радуючи дітей і дорослих. Навчання елементам карвінгу є однією з провідних та популярних тем серед кухарів. Та і в домашніх умовах кожна господиня може творити шедеври. Сучасні підходи до освітнього процесу дають великі можливості для урізноманітнення освітнього середовища та і самого процесу навчання. З елементами карвінгу учні ПТНЗ ознайомлюються на уроках виробничого навчання.

Для проведення профорієнтаційної роботи і в рамках проекту «Моя майбутня професія» між Торчинським професійним ліцеєм і ЗЗСО с. Смолигів, 20.03.2018 року був проведений майстер-клас із карвінгу, який провели майстри виробничого навчання Приймак Лілія Леонідівна та Павлюк Ірина Юріївна , викладач спецдисциплін Зотова Ірина Георгіївна та учениця ІІІ курсу з професії «Кухар» Шепелюк Вікторія. До уваги учнів була підготовлена презентація про мистецтво карвінгу, відеопрезентація досягнень учнів ліцею, серед яких діти впізнали випускників минулих років Смолигівської школи та сам майстер-клас. З великим бажанням та хорошим настроєм учні вирізали птахів, формували цілі букети з морквяних та бурякових квітів. У залі панували хороший настрій, приємна та доброзичлива атмосфера. Методична комісія працівників ресторанного господарства, має надію, що серед усіх учнів , які були присутні на майстер-класі, деякі вже точно визначилися з подальшими планами на майбутнє.

Майстер виробничого навчання Павлюк І.Ю.

Переглядів: 55 | Додав: QWERTY-ADMIN
Вхід на сайт
Пошук
Календар
«  Березень 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Друзі сайту

Copyright MyCorp © 2018
Створити безкоштовний сайт на uCoz